{"product_id":"pineau-des-charentes-rouge-vieux-bouteille-75cl","title":"Vieux Pineau des Charentes Rouge","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eUN DÉLICIEUX FRUITÉ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTYPE DE BOUTEILLE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e75cl - 17%VOL.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eCÉPAGE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e66% de Merlot et 34% de Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eVIGNOBLE \u0026amp; TERROIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCulture raisonnée du vignoble, sol calcaire.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eMACÉRATION\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUne macération pelliculaire est réalisée pendant 48 heures pour concentrer les arômes et apporter de la structure.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003ePRESSURAGE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePressurage dans un pressoir pneumatique dédié.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eMUTAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe moût de raisin 3\/4 est assemblé avec 1\/4 d’eau de vie de Cognac. Ajouter l’eau-de-vie de Cognac à forte teneur en alcool interrompt le départ en fermentation, gardant ainsi le sucre naturel du raisin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eVIEILLISSEMENT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVieilli en vieux fûts de chêne français pendant de nombreuses années.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eMISE EN BOUTEILLE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eA la main au domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe Cabernet Sauvignon confère une puissance aromatique, et le merlot apporte richesse et corps à notre Pineau des Charentes. L’assemblage de ces deux cépages offre une délicieuse sensation fruitée : arômes de cassis, griottes confites, mais aussi des notes boisées et de pruneau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSUGGESTIONS DE DÉGUSTATION\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTrès apprécié par les consommateurs, vous serez séduit par le délicieux fuité de ce Vieux Pineau Rouge. Parfait à l’apéritif, il accompagne aussi formidablement bien le melon charentais, le fromage de chèvre ou un dessert au chocolat !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePINEAU COLADA PAR LAURENT VALLET\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans un shaker, versez des glaçons. Ajoutez 40 ml de Pineau des Charentes Vieux Rouge Château Montifaud, 30 ml de jus d’ananas, 20 ml de lait de coco, 10 ml de jus de citron vert et 1 goutte de sirop de fraise. Agitez pendant 20 secondes et servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51314752913754,"sku":"PPRVIEUC0075002","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/8173\/4234\/files\/pineau-vieux-rouge.png?v=1774520727","url":"https:\/\/4cwexr-e1.myshopify.com\/products\/pineau-des-charentes-rouge-vieux-bouteille-75cl","provider":"Montifaud - Boutique en ligne ","version":"1.0","type":"link"}